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鮭のあら汁 Eatpick Webあらの下処理 1：あらに塩をまぶして冷蔵庫で15分おく 2：ザルにあらを入れ、熱湯をまわしかける 3：ぬめりや血合いを水で洗い流す この下処理をしておくことで臭みがとWeb液体塩こうじに漬けて焼くだけの簡単レシピです♪鰆がふっくら、ジューシーに仕上がります☆ 材料鰆（切り身）、液体塩こうじ、すだち アラが手に入ったらぜひ試し たら あら汁 塩